Необычные бары Москвы

Гид по необычным барам Москвы

Shortlist Bar и Books & Spirits

Shortlist Bar давно зарекомендовал себя эстетским, интеллектуальным и гастрономическим местом, составители коктейльной карты которого черпают вдохновение в литературе. Недавно Shortlist обзавелся первым в столице специализированным хайбол-баром, и это еще одна весомая причина заглянуть сюда вечером. За идейное наполнение хайбол-бара отвечает Константин Плесовских, сооснователь и миксолог Chainaya Tea & Cocktails, а над коктейльной картой трудился гуру барного дела Ринат Фахрутдинов. Посетителям предлагается выбрать из более чем 40 видов джина и виски для своего хайбола по неизменной цене. Рекомендуем начать с классического трио — «Джин-тоник», «Виски-сода» и «Бойлермейкер», а там — как карта ляжет.

ул. Петровка, 26, стр. 3

Фото: Пресс-служба

«Simach в Недальнем»

Бар открылся недавно, но уже стал местом притяжения тусовщиков и любителей отменных коктейлей. Проект — наследник двух легенд: гастрономической в виде ресторана «Недальний Восток» и барно-клубной — культовый Denis Simachev Shop & Bar, где в свое время собирались главные трендсеттеры столицы. «Simach в Недальнем» объединил усилия мэтров Аркадия Новикова, Антона Пинского и Дениса Симачева, поэтому удивляться размаху и качеству заведения не стоит. Выбрав между рестораном с открытой кухней и клубом на втором этаже с барной зоной и танцполом, изучите коктейльную карту, которая создавалась под руководством шеф-бармена Дмитрия Нестерова. Он вернул лучшие миксы «Симачева», перекроив их на актуальный лад, дабы удовлетворить все предпочтения мультикультурной столичной публики. В целом «Simach в Недальнем» придется по душе тем, кому недостаточно просто расслабляться, пить коктейли и говорить по душам: сюда идут за драйвом, танцами и вечеринками под сеты резидентов клуба и приглашенных диджеев.

Тверской б-р, 15, стр. 2

Фото: Пресс-служба

Do Not Disturb

Do Not Disturb — место с колоритом a la russe. В росписи стен угадываются орнаменты Оружейной палаты, а в оригинальной барной карте нашлось место авторским миксам и дистиллятам на местных продуктах: гречка, рябина, малина, капуста, подсолнух.

Недавно коктейльная карта бара преобразилась и пополнилась новинками: «Москва-Петушки», «Подсолнухи», «Облепиховый француз», «Вишневый сад» и другие. В них легко угадываются халва, облепиха, советский пломбир и вишня — знакомые с детства вкусы, но поданы они свежо и ярко благодаря виртуозному умению Андрея Корнилова, шеф-бармена С.И.Д.Р. Групп, находить необычные вкусовые решения. Do Not Disturb открывает для своих посетителей новое в ностальгии.

ул. Петровка, 20/1

Фото: Пресс-служба

Zemlya Moscow

Zemlya Moscow — авторский проект, предполагающий в будущем создание ресторанной сети по всему миру. Пока же предлагаем познакомиться с московским баром, где в коктейльной карте нашли отражение четыре природные стихии. Земля воплотилась в коктейле Charlotte на основе водки на печеных яблоках и сухого вермута с добавлением сиропа из корицы и яблочного кордиала. Воздух, считают создатели Raspberry Superiority, имеет вкус малинового джина, ликера и сиропа барбарис. Огонь приятно согревает коктейлем Forest on Fire с бурбоном на обожженных пробках и сладким вермутом с чаем ройбуш. Вода — она же коктейль Bliss — освежает ромом, ликером Malibu и кокосовой водой.

Большой Саввинский пер., 12, стр. 6

Фото: Пресс-служба

Klava Bar

В любимом заведении, переехавшем на новое место с Патриарших, максимально сохранились атмосфера и обширная коктейльная карта. Для большего удобства меню напитков из 100 позиций делится на шесть разделов по вкусовым предпочтениям. Для любителей попробовать что-то новое бармены разработали восемь авторских коктейлей, посвященных авангардным картинам и повторяющих палитру выбранного полотна. Начать барный вечер в «Клаве» рекомендуем с The Dream — коктейля, в котором соединили джин, херес, авокадо, кардамоновый биттер, и все это покрыли пеной из базилика.

ул. Петровка, 20/1

Фото: Пресс-служба

«Кабинет 3.14»

Покерные столы, коктейльные карты Таро, бармены в строгих костюмах a la крупье, свечи и полумрак — атрибуты несколько сюрреалистической концепции «Кабинета 3.14» задают особую атмосферу расслабленной элегантности для неспешных бесед. Выбирать здесь напитки будете не вы, а Его Величество Случай. На каждом «покерном» столе — коктейльные карты. Изначально вы получаете четыре карты, символизирующие стихии: Воздух (аперитивные на игристом), Вода (свежие, кисло-сладкие в стиле сауэров, всегда с цитрусовыми нотами), Земля (коктейли в стиле олд фешн, сладковатые с легкой горечью, нюансами специй, трав и сухофруктов) и Огонь (самые сухие, крепкие и горькие миксы). Далее вам выдаются три случайные карты с названиями напитков, из которых нужно выбрать одну. Так, например, в Воздухе вам встретится нежно-лиловая Сильфида с фиалковым ликером, сиропом из специй и вишневым тоником, а в Огне — Actus Amoris, сочетающий джин, красный вермут, травяной бальзам и ангостура.

Семь интересных баров Москвы

Московские бары, как и другие заведения столицы, не стоят на месте и следуют за трендами Нью-Йорка, Лондона и Берлина. Появляется все больше аутентичных мест со своей андеграундной атмосферой, авторскими коктейлями и аутентичной музыкой. У каждого из баров появляется своя фишка и своя особенность. Мы собрали для вас самые интересные бары Москвы, в которых эстетически идеально все — интерьер, музыка, и конечно, алкогольные коктейли.

Содержание

Тверской район

Bambule Bar

Э тот двухэтажный бар был вдохновлен ночными заведениями Берлина 70-х годов, отсюда и название, которое переводится с немецкого как «шумиха». Ободранные обои на стенах, мебель с берлинских барахолок и стена, украшенная граффити — оказавшись в Bambule вы буквально перенесетесь в свободный, андеграундный Берлин. В меню легкие закуски и тапасы, вино и аперитивные коктейли. А за музыку отвечают местные музыканты, которые играют на виниловых пластинках, но и диджеев из Европы тоже обещают. Атмосфера в баре расслабленная — можно посидеть на втором этаже у больших распахнутых окон и понаблюдать за шумным городом, тихо устроится в спокойной зоне первого этажа или пустится в пляс прямо на лестнице. Главное, никакого пафоса здесь вы не найдете.

Что попробовать:

· Vermouth & Cream Soda — 550 рублей

· Bombay & Tonic — 550 рублей

· Martini Cocktail — 550 рублей

Адрес: улица Солянка, 1/2

Режим работы: Понедельник – среда, воскресенье с 12:00 до 00:00; четверг с 12:00 до 02:00; пятница – суббота с 12:00 до 03:00.

Бар Bambule. Автор: @adrussia

Noor Bar

П о соседству с «Электротеатром Станиславского» расположен стильный бар с авторскими коктейлями, необычным интерьером, андеградудными диджеями и уютным летним двориком. Название бара переводится с армянского как «гранат», поэтому одним из главных коктейлей в Noor считается «Гранатовый тини» (550 рублей). К коктейлям здесь относятся особенно серьезно, о чем сообщает обширная коктейльная карта, но и любителей более простых алкогольных напитков ждет длинная винная карта и другие крепкие моно-напитки. Также в баре представлены легкие закуски под коктейли и вино в виде сыров, паштетов и мяса. Особенно интересен внутренний интерьер заведения, который напоминает место проведения вечеринков Гэтсби — яркие цвета, зеркала, золотая лестница и ванная посреди зала.

Что попробовать:

· Old Fashioned — 650 рублей

· Bloody Mary — 680 рублей

· Bellini — 620 рублей

Адрес: улица Тверская, 23/12

Режим работы:Воскресенье – Среда 08:00 — 03:00, Четверг – суббота 08:00 — 06:00.

Noor Bar. Автор: @ozerovaanna

P rosecco Bar PR11

А утентичный бар, построенный на концепции итальянских просекко-баров, которые были придуманы в Северо-Восточной Италии. Как уже понятно из названия, большая часть меню состоит из итальянского просекко, но есть и белые, красные вина, а также подборка вермутов и крепкий алкоголь. Кухня заведения, как и все остальные элементы — итальянская с авторским уклоном. Есть как горячие блюда, так и закуски в виде колбас и сыров, оливок и брускетт. А интерьер заведения выполнен в сдержанном тоне — кирпичные белые стены, мраморная барная стойка и простая мебель.

Что попробовать:

· Cavatina DOC Treviso Brut — 345 рублей

· DOCG Superiore Valdobbiadene Extra Dry — 450 рублей

· Lavanda & Gin Tonic (Джин, тоник на лаванде, лаванда) — 450 рублей

· Periodista (Ром на кураге, ликер персика, лимонный сок) — 550 рублей

Адрес: улица Сретенка, 7

Режим работы: Понедельник – четверг 08:00 — 03:00, пятница 08:00 — 06:00, суббота 10:00 — 06:00, воскресенье 10:00 — 3:00

Prosecco Bar PR11. Автор: _kristl_

Патриаршие пруды

H appy End Moscow

Одно из самых инстаграмных ночных заведений столицы — яркое пространство с секретным зеркальным баром антресоли, перуанской кухней в стиле фьюжн, авторскими коктейлями из 70-х и воскресными бранчами. Каждый из трех залов отличается своим стилем и атмосферой — можно провести время в яркой желтой комнате в японском стиле, в зеркальном баре с неоновыми надписями или на веранде. Закуски пестрят незнакомыми южно-американскими названиями, а по воскресеньям здесь устраивают авторские бранчи. По пятницам здесь коллапс и столики стоит бронировать заранее — играют лучшие диджеи столицы и устраиваются сумасшедшие вечеринки.

Читайте также  Какая еда считается жирной

Что попробовать:

· Watermelon Spritz — 690 рублей

· Bellini Spritz — 690 рублей

· Happy Potn Star Martini — 690 рублей

Адрес: Спиридоньевский переулок, 9/1

Режим работы: Воскресенье – среда 12:00-0:00, четверг – суббота 12:00-3:00

Happy End Bar. Автор: @romanpanibratyuk

Х леб и Вино

Б ар принадлежит знаменитому писателю Сергею Минаеву, но не только благодаря ему здесь всегда шумно и многолюдно. Как понятно из названия, бар концентрируется на вине — винная карта состоит более чем из 700 наименований. Концепт заведения состоит в том, что вы просто забираете любую понравившуюся бутылку с полки и распиваете ее. Здесь нет никакого снобизма и пафоса, а главное, нет плохих вин — трендовые вина Нового света, традиционная Италия или классическая Франция. К вину вам предложат легкие закуски в виде тапасов, но можно заказать и горячие блюда.

Что попробовать:

· Tormaresca Neprica Puglia 0,75 — 1900 рублей

· Banrock Station Shiraz 0,75 — 1980 рублей

· Gunter & Regina Triebaumer Trie Rot 0,75 — 2450 рублей

Адрес: Большой Патриарший переулок, 12, строение 1

Режим работы: Понедельник – воскресенье 12:00 — 00:00

Сайт заведения: www.xlebvino.com

Хлеб и Вино. Автор: @squirrelmasha

K EANU Bar

Если гуляя по Патриаршим, вы увидите розовую кирпичную стену с силуэтом буддийского монаха — заходите. Внутри скрывается минималистичный камерный бар с азиатской кухней. В интерьере лофтовые кирпичные стены, деревянная мебель и яркие панно. Летом стоит садиться на подоконники у больших окон, которые полностью открывают в хорошую погоду — и рассматривать прохожих. По вечерам играют диджеи, а к авторским коктейлям вам предложат аутентичные паназиатские блюда.

Что попробовать:

· Chile manhattan — 750 рублей

· Banana old fashioned (Ржаной виски, Банановый шраб, Ароматик биттер) — 650 рублей

· Cranberry martini (Bombey Sapphire настоенный на клюкве с гвоздикой, Пино же шаран розе, биттер) — 650 рублей

Адрес: улица Малая Бронная, 28

Режим работы:Понедельник – воскресенье 8:00-3:00

Keanu Bar. Автор: @victoria_allex

Якиманка

S trelka Bar

П ри институте медиа, архитектуры и дизайна «Стрелка» работает одноименный бар, куда любит захаживать творческая интеллигенция столицы после кинопоказов и образовательных лекций. Эклектичный интерьер бара напоминает эпоху 60-х, а летом на крыше здания открывается терраса с видом на Москву-реку и Храм Христа Спасителя. По выходным в баре устраиваются живые музыкальные вечера — играют известные столичные диджеи или выступают знакомые всем русские и иностранные группы. Порой, здесь можно попасть и на вечер джазовой музыки, тогда в ход идет роскошный черный рояль, являющийся главным украшением бара. Кроме того, в Стрелке большая коктейльная и винная карта, а также есть обширное меню с закусками и горячими блюдами.

Что попробовать:

· Strelka Spritz (Розовый вермут, просекко и биттеры) — 550 рублей

· Strelka X (Игристое, Писко и ягоды лимонника) — 500 рублей

· Raffles Singapore Sling (Вишневый бренди, джин, ананасовый сок, бенедиктин и апельсиновый ликер) — 550 рублей

· Lavender Collins (Грей Гуз Ле Цитрон на лаванде, лимон, лавандовый кордиал и содовая) — 500 рублей

Адрес: Б ерсеневская набережная, 14/5

Режим работы: Понедельник – четверг 9:00–0:00, пятница 9:00–3:00, суббота 12:00–3:00, воскресенье 12:00–0:00

13 пабов Москвы, которые надо посетить «before you die»

Текст: Игорь Самсонович (@PubsMoscow)

Connolly Station третий год — претендент на звание лучшего паба Москвы (жаль только, что такие награды никто не раздает). Дизайном барной стойки он напоминает знаменитый лондонский Old England Bank, являясь при этом, по выражению английского пивовара Роджера Римена (пивоварня St. Austell), «definitely Irish» (определенно ирландским. — Прим. ред.). Оформление и название отсылают к одному из дублинских вокзалов. Здесь множество безапелляционно настоящих элементов дизайна: люстры Тиффани — настоящий американский антиквариат с аукциона, календарь «Искусство производства гиннесса» — оригинал 1981 года, костеры — куплены у коллекционеров (а не современные, что можно найти в каждом пабе). Здесь держат марку, постоянно чем-то удивляя: то ирландское крафтовое пиво на эксклюзиве, то фестиваль английских сидров в широчайшем ассортименте, то новая башня гиннесс, когда ни у кого в Москве такой еще не было. В общем, если вы собрались помирать, а в Connolly Station еще не бывали, — бегом!

Столешников пер., 8

Майкл Коллинз — один из самых известных и популярных героев Ирландии: революционер, партизан, политик, военачальник. Логично, что паб его имени открыли известные не только другими проектами United Pubs, но и люди из исторической реконструкции. Интерьер — самого высокого уровня. Здесь множество деталей, посвященных ирландской истории и личности Коллинза. Паб проектировала Irish Pub Company, которая с 1970-х годов создала больше 2000 пабов по всему миру и является абсолютным лидером в вопросах пабостроительства. Причастность Irish Pub Company обеспечила и грамотно спроектированную пивную систему: в сочетании с газовыми смесителями, которые используют в United Pubs, и специальными мойками для пинт — при грамотных процессах и адекватной работе барменов — этот паб может претендовать на звание «лучшие пинты». Отдельный плюс — близость к метро: до станции «Цветной бульвар» меньше 80 метров.

Цветной бульвар, 21, cтр. 2

Еще один проект United Pubs и Irish Pub Company открылся в этом году над известным гастромуравейником «Вокруг света» и уже стал одним из главных туристических пабов столицы. Оно и понятно: здесь комфортно, красиво, вкусное пиво и, кстати, хорошая пабная кухня. Директор паба Игорь Филатов знает, кажется, всех из мира пабов, исторической реконструкции, ирландской музыки и танцев… Это обеспечивает интересный контингент — смесь любителей ирландской истории и культуры и интуристов, шумно болеющих на матчах по регби. Отдельно отмечу открытую «холодную комнату» — редкий случай, когда можно видеть, как подключены и хранятся пивные кеги. Кроме «Дублинера» в традиционных ирландских пабах в Москве такое встретишь только в Left Bank, который последнее время все-таки больше «Клуб Алексея Козлова».

Никольская, 10

Самое знаковое открытие 2018 года. Девятое (из десяти) заведение Pub Life строили два года. Этот паб — произведение искусства, настоящий музей. В Москву привезли интерьер закрывшегося ирландского паба, состоящий из артефактов 200–300-летней давности. Старинная двусторонняя стойка и собранный вокруг нее паб смотрятся так, словно находятся на этом месте дольше, чем сам дом 1912–1915 годов постройки. Примечательно, что полное название заведения — Black Swan Pub & Shop: все атрибуты интерьера, включая мебель, можно купить, вот и выходит, что «Черный лебедь» не просто ирландский паб и музей викторианской эпохи, но и антикварный магазин. Это ближайший паб к парку «Зарядье» — а значит, идеальное место, чтобы привести сюда после прогулки приезжих друзей.

Младший брат старейшего действующего ирландского паба России на улице Рубинштейна в Петербурге в этом году отметит свое десятилетие. Но московский «Моллис» (не путайте его с «Молли Гвинн’з» и «Молли Мэлоун») примечателен не только своим возрастом. Главное его достоинство — Mollies Crew: девушки в зале, опытные администраторы и управляющие и, конечно, толковые бармены. Женя Пух — это дневное распитие пуэра, нарды, домашние тапочки. Митя Ус — касковые эли, понедельничные паб-квизы, идеальные пинты (#pintcontrol). Миша Конь — редкий в Москве человек за стойкой, которому уже далеко не 30 (что по-своему круто), при этом совершенно незаменимый в команде. (Кстати, топит Миша не за ЦСКА, а за «Ливерпуль».) Ден — самый молодой и флегматичный бармен паба, но — как любой интроверт — умеет внимательно слушать и, кажется, знает все обо всех.

Мясницкая, 13

Вероятно, самый ирландский паб в Москве. Stephen H. Conway (многим известный просто как Стив), шеф-повар из Северной Ирландии, приехал в Россию в девяностые, а с начала нулевых занялся собственным бизнесом — ирландскими пабами. Сегодня у Стива их четыре — две Katie O’Shea’s, Silver’s и Paddy’s — это единственные у нас пабы, которыми владеет и управляет настоящий ирландец. Katie O’Shea’s на проспекте Мира дольше всех среди пабов Стива находится на одном месте и давно стал знаковым местом. Это ближайший паб к посольству Ирландии и паб, который неизменно поддерживает ирландские продукты: здесь лучший выбор ирландского виски, есть редкое ирландское крафтовое пиво. Кроме того, это домашний паб регбийной команды Moscow Dragons Rugby Football Team — их кубки и прочие атрибуты украшают именно «Кейти» и «Сильверс». Еще две важных ремарки: барменами у Стива работают только девушки, а в теплое время года открыта прекрасная тихая веранда, выходящая практически в «Аптекарский огород».

Читайте также  Для чего нужна шаровая опора

Пр. Мира, 26, стр. 5

Пабы сети Hart Group отличаются концептуально, но безошибочно узнаваемы по интерьеру. Если White Hart на Неглинной — раскрученный паб с высокой проходимостью (в том числе за счет «залетных» гостей), а Stag’s Head в тылу Центрального телеграфа — уравновешенный тихоня, то Cross Keys — золотая середина. Каждый вечер у барной стойки собирается команда старожилов-завсегдатаев. Значительная их часть — как и управляющий сети — перекочевала сюда из знаменитого Molly Gwynn’s на Новом Арбате, погибшего под бульдозерами реновации. И это, конечно, показатель. Отдельно надо отметить кухню — практически любое блюдо заслуживает внимания и стоит своих денег.

М. Дмитровка, 3

Выходцы из легендарных Silver’s и Sally O’Brien’s открыли три года назад этот небольшой прекрасный ирландский паб. Mandy’s стал первым московским проектом Irish Pub Company: с длиннющей барной стойкой и концепцией той самой ирландской аптеки, где лечат от всех болезней проверенным веками методом. Паб цепляет не только эффектным интерьером и крутой командой — это, вероятно, еще и лучший коктейльный ирландский паб (если такое можно вообразить).

Кузнецкий Мост, 19

За пятнадцать лет английский паб Bobby Dazzler (или, как его ласково называют завсегдатаи, «Боббик») стал особой микросредой: каждый день его наполняют люди на обеды, ужины, трансляции, праздники… В домашнем пабе московских болельщиков Manchester United побывали самые разные знаменитости из мира спорта и музыки — свидетельством чему фотографии на стенах по пути в уборную. Славится BD и ассортиментом пива — многие британские пивоварни выходили на наш рынок с его кранов. Здесь уникальный выбор британских элей и достаточный — шотландского виски. Меню разработано немецким шефом, знавшим толк в фудпейринге пива еще до того, как это стало мейнстримом. На протяжении многих лет команда паба ежегодно совершала вылазки в Великобританию для посещения пабов, пивоварен и винокурен. Все это во многом заслуга Алексея Меренкова, совладельца и идейного лидера «Бобби Даззлера».

Костянский пер., 7

Старейший действующий паб в Москве. Это уже повод посетить его, ведь вы больше никогда не увидите ни новоарбатский «Шэмрок» 1991 года (закрылся в январе), ни «Рози О’Грейдис» 1993 года (закрылся даже в новых локациях несколько лет назад). А Sally (названный в честь ирландской девушки с, как сейчас принято говорить, «пониженной социальной ответственностью») в следующем марте отметит 25-летие. За эти годы он не менял владельцев и по-прежнему принадлежит ирландской семье McDonagh, представитель которой Марк регулярно наведывается в Москву и хорошо знаком местным завсегдатаям. Крутой интерьер, достойная команда, атмосфера паба с историей; единственная причина, по которой можно забанить поход сюда, — дорогой гиннесс, но ветерану позволительно.

Б. Полянка, 1/3

Владимир Артамонов работает в пабах больше двадцати лет, успешно запускал и управлял множеством проектов, а в прошлом году открыл пару собственных заведений — Snooty Fox и Three Tuns. Второе расположено рядом с площадью Тверской Заставы — отличный вариант для «пит-стопа» до или после аэроэкспресса в Шереметьево. Несмотря на то, что Three Tuns не позиционируется ни как ирландский, ни как английский, здесь много всего из Ирландии (например, барная стойка и мебель) и редкий для Москвы английский касковый эль на помпе. Артамонов заядлый футбольный болельщик, хорошо знакомый с целой плеядой игроков, — поэтому здесь не только трансляции, но и футболки с автографами на стенах, а некоторые матчи сопровождают живые комментарии Кирилла Дементьева.

2-я Брестская, 39, стр. 2

Яркий пример паба «на первой линии». Расположенный на самой прогулочной части Кузнецкого Моста Sean O’Neill — из тех мест, где сотрудники могут смело бить татухи FIFA World Cup Survive (известный барменский мем, появившийся после ЧМ-2018). Такой опыт дорого стоит. С этого года у «Шона О’Нилла» — по стойке на первом и втором этажах. Одна из главных фишек паба — мясо на камнях: можно самому приготовить себе мясо или креветки на раскаленном камне.

Кузнецкий Мост, 11

Если вы посетили все эти пабы и выжили, вот еще 7 мест:

Robert Burns Pub — за аутентичную кухню от крутого шефа и виски-сеты

Ulysses Pub — за расположение на Старом Арбате и завсегдатая — Михаила Ефремова

Tweed & Stout Pub & Store — редкий микропаб в английском стиле

Chelsea Gastropub — за единственного в московских пабах шеф-повара итальянца

«Джон Булл» на Смоленке — потому что самый старый английский паб в России

Dark Patrick’s Pub — пожалуй, лучший паб в формате «дискаунтер»

«Джон Донн» на Никитском бульваре — за то, что редкий паб без гиннесса (как и вся сеть), а живет и процветает (как и вся сеть)

* Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Instagram и на странице в Facebook. Подписывайтесь!

Лучшие бары Москвы: где провести время в компании друзей

Рейтинг самых интересных и популярных баров столицы для ваших классных вечеринок. Выбирайте лучшие!

Bash Today подготовил для вас интересную подборку, в которой представлены лучшие бары Москвы. Мы расскажем, где лучше всего посмотреть спортивный матч, выпить вкусного пива, покурить кальян или устроить закрытую вечеринку.

Популярные московские бары

Мумий Тролль Music Bar

Круглосуточный бар в самом сердце российской столицы подойдет для тех, кто любит многолюдные тусовки и живую музыку. Заведение является проектом известной российской музыкальной группы. Славится своим концертным звуком и выступлениями как известных исполнителей старой рок-школы, так и молодых артистов. Сам бар оформлен в морской тематике, в меню преобладают блюда из морепродуктов. Гости смогут попробовать дальневосточного краба, устриц и разные сорта креветок. Кроме привычных алкогольных напитков можно заказать саке, корейское соджу и тайское пиво.

  • Ближайшее метро: Охотный Ряд
  • Адрес: ул.Тверская, д.7
  • Средний чек (без учета напитков):1 500 рублей
  • Бар открыт:пн-вс круглосуточно

Кот Шредингера

Необычный бар найти не так-то просто: заведение, разместившееся в бывшем бомбоубежище, не имеет ни вывесок, ни указателей. Узнать его можно по массивной металлической двери, находящейся во дворе дома. Зайдя внутрь, вы попадете в подвальное помещение, напоминающее бункер. Сюда стоит приходить ради атмосферы и необычной подачи авторских коктейлей. Классические бокалы заменяют пробирками, посудой в виде гранат, лампочек и даже мини-канистр. Блюда из меню подаются в секретных боксах.

  • Ближайшее метро:Пушкинская
  • Адрес:ул.Большая Дмитровка, д.32
  • Средний чек (без учета напитков): 700 рублей
  • Бар открыт:пн-чт с 18:00 до 00:00, пт-сб с 18:00 до 03:00, вс с 18:00 до 00:00

Бар с панорамным видом

На 55 этаже бизнес-комплекса Москва-Сити находится уютный бар с панорамными окнами в пол и романтическим интерьером. В этом средоточии успеха и богатства может устроить вечеринку любой желающий.

Все столики — преимущественно видовые, чтобы больше гостей могли получить удовольствие от созерцания завораживающей панорамы Москвы. Те, кого уже не удивить небоскребами, пусть переместятся в лаундж-зону с проектором, где продолжат вечер за просмотром кинолент, или насладятся аперолем за стильной барной стойкой.

Стрелка

Один из лучших видовых баров Москвы находится на Берсеневской набережной. В теплое время года гости могут подняться на крышу и расположиться на открытой террасе с видом на Москву-реку, храм Христа Спасителя и Патриарший мост. Интерьер заведения выдержан и эклектичен. В меню — блюда интернациональной кухни (в том числе множество предложений для вегетарианцев), по-настоящему огромный выбор вин и авторских коктейлей. По выходным в баре проходят вечеринки с участием популярных диджеев.

  • Ближайшее метро:Кропоткинская
  • Адрес:Берсеневская набережная, д.14
  • Средний чек (без учета напитков):2 000 рублей
  • Бар открыт: пн-вс с 9:00 до 00:00, пт с 9:00 до 03:00, сб с 12:00 до 03:00, вс с 12:00 до 00:00

Уютный лофт с баром на улице 1905 года

Качественное музыкальное оборудование, приветливый бармен, авторские коктейли и атмосферный интерьер — все это ждет гостей небольшого и очень уютного лофта с баром неподалеку от станции метро Улица 1905 года. Помещение рассчитано на небольшое количество гостей (от 10 до 35 человек). За доступную цену вы сможете полностью арендовать эту площадку и отметить день рождения, провести встречу одноклассников или любое другое мероприятие в закрытом кругу. Кстати, гостям разрешается почувствовать себя в роли бармена и самостоятельно смешать свой собственный коктейль.

Лучшие спортбары

Если вы и ваши друзья любите поболеть за любимую команду, предлагаем вам посетить лучшие спорт бары Москвы.

Арена ЗИЛ

Главная достопримечательность спортивного бара «Арена Олимп» — огромный экран размером шесть на девять метров. В меню бара преобладают горячие и холодные закуски, салаты и пицца. Но главное, зачем сюда приходят болельщики, — это удивительная атмосфера, которую способны создать собравшиеся единомышленники.

Читайте также  Где в Москве прыгнуть с парашютом

  • Ближайшее метро:Савеловская
  • Адрес:Бумажный проезд, д. 19, стр.3
  • Средний чек (без учета напитков):1 200 рублей
  • Бар открыт:с 12:00 и до последнего гостя

Лига Пап

«Лига Пап» также входит в число лучших спорт баров Москвы с большим экраном. Здесь есть все для удобного просмотра спортивных событий:

  • несколько залов, отделенных друг от друга для возможности одновременного просмотра нескольких трансляций;
  • удобные столики, образующие подобие трибуны;
  • плазменные экраны, позволяющие увидеть все события матча даже с дальних рядов.

Кстати, во время проведения крупных спортивных событий владельцы приглашают в бар известных комментаторов. Сопроводить просмотр можно бокалом пива вместе с бургером, стейком или легкими закусками.

  • Ближайшее метро:Чистые пруды
  • Адрес:ул.Большая Лубянка, д.24
  • Средний чек (без учета напитков):1 500 рублей
  • Бар открыт:пн-вс круглосуточно

Уютный бар для небольших компаний

Тем, кто хочет поболеть за свою команду в кругу друзей, подойдет уютный бар рядом со станцией метро Тверская, в самом сердце Москвы. Гости могут заранее забронировать небольшой зал с барной стойкой и плазменным телевизором. Пока вы смотрите матч, бармен смешает для вас коктейли. Также в бар разрешено приносить кальян, свои собственные напитки и закуски. Если после окончания матча гостям захочется продолжить отдых, они смогут попеть в караоке — оборудование для этого есть. Здесь можно выбрать плей-лист

Лучшие пивные бары

Пенный напиток пользуется большой популярностью и любовью у многих жителей и гостей российской столицы, поэтому на очереди в нашем обзоре — лучшие пивные бары.

Бир-хаус

Бар в классическом баварском духе ждет посетителей на Тверской улице. Вы сможете совершить настоящее путешествие во времени и пространстве, попасть в старинную немецкую пивную с аскетичными деревянными столами и стульями, массивными пивными бочками, каменными стенами и потолочными балками. У бара есть своя собственная пивоварня. Также посетители смогут отведать оригинальное бутылочное и разливное пиво из Чехии, Германии, Великобритании. На закуску можно заказать традиционные блюда баварской и австрийской кухни.

  • Ближайшее метро:Тверская
  • Адрес:Тверская улица, д.12/2
  • Средний чек (без учета напитков):2 000 рублей
  • Бар открыт:пн-вс с 12:00 до 23:00

Gloster

Посетив бар Gloster, вы попадете в атмосферу английского паба. Отведать пенного напитка можно за столиком или у барной стойки. Небольшой по площади бар способен вместить до 40 человек. В меню преобладают блюда европейской и южноамериканской кухни, а также множество закусок к пиву: гренки, тортильи, начос и другие. Главная особенность заведения — собственная открытая пивоварня. Гости смогут не только заказать оригинальные сорта живого пива, но и понаблюдать за процессом его приготовления.

  • Ближайшее метро:Улица Скобелевская
  • Адрес:бульвар Адмирала Ушакова, д.12
  • Средний чек (без учета напитков):1 500 рублей
  • Бар открыт:пн-чт с 12:00 до 00:00, пт-сб с 12:00 до 02:00, вс с 14:00 до 00:00

Барное пространство рядом с метро «Молодежная»

Современный лофт неподалеку от станции «Молодежной» не похож на классические европейские пабы прошлых столетий. Здесь вас ждет просторное помещение, интерьер которого оформлен деревянными элементами и кожаной мебелью. В баре для гостей доступен большой выбор пива и других напитков. Впрочем, если вы арендуете это пространство для своего мероприятия, организаторы разрешат приносить и свой алкоголь (при условии оплаты пробкового сбора). В стоимость аренды входит оборудование — светомузыка и диджейский пульт. Поэтому вы можете пригласить диджея и отдыхать до утра, ведь шуметь здесь можно и после 23:00.

Лучшие бары с кальяном

Завершают обзор столичных заведений лучшие кальянные бары Москвы, где можно не только покурить, но и весело отдохнуть.

Shishas Flame Bar

Хотите покурить кальян в расслабленной обстановке лаунж-зоны? Тогда посетите небольшой бар-кальянную Shishas Flame Bar на Страстном бульваре. Здесь вас ждут мягкие диваны, приглушенный свет и удобное зонирование пространства. Кроме кальяна для гостей подготовлено разнообразное меню: мясные и рыбные блюда, европейские салаты и азиатская кухня, пицца и вкуснейшие бургеры. В карте бара — около полутора сотен коктейлей. С четверга по субботу заведение превращается в популярное место для вечеринок, ведь владельцы каждую неделю приглашают сюда известных московских диджеев.

  • Ближайшее метро:Чеховская
  • Адрес: Страстной бульвар, д.8а
  • Средний чек (без учета напитков):1 200 рублей
  • Бар открыт:пн-вс с 12:00 до 6:00

Аутентичный бар с большой винотекой и верандой на берегу Яузы

Если вы хотите отметить праздник только в кругу своей компании, то можете арендовать пространство с баром и открытой верандой с видом на Яузу. Бар находится на территории старинной фабрики неподалеку от метро Курская. Одновременно заведение способно вместить до 150 гостей. Проводить закрытые вечеринки со своим кальяном здесь можно круглосуточно. Владелец помещения поможет с выбором блюд и напитков, подберет ведущего и диджея. Здесь вы сможете организовать праздник формата «все включено!»

Еле пили

К сожалению, при ударе бармен не рассчитал силу и сломал любителю экстрима три шейных позвонка. Парень попал в больницу и вряд ли уже когда-нибудь вернется к полноценной жизни. А бар продолжает работать. И даже «Экстремальный коктейль» из меню не убрали. «Того бармена уволили, и он понесет наказание — возбуждено уголовное дело», — сказал «РГ» старший официант заведения Никита Трещилин. А коктейль при чем? Это своеобразная фишка заведения, и она пользуется спросом.

Казалось бы, еда и напитки не требуют никаких дополнительных «аксессуаров». В хорошем заведении общепита да при хорошей компании стакан коктейля и красиво сервированное блюдо прекрасны сами по себе, и отдать должное их вкусу можно и без дополнительных ударов по голове. Но многим есть, пить и общаться просто так скучно — иначе чем объяснить растущую популярность нестандартных кафе, ресторанов и баров?

Есть, например, в Москве заведение, где трапезы проходят в абсолютной темноте, а посетителей обслуживают слепые официанты. Во время еды ты с опаской пробуешь невидимые продукты, думая о том, как бы не пронести пищу мимо рта и не свалить чего со стола. По этой причине гости чаще всего едят руками, а это то еще удовольствие. А на выходе тебе показывают картинки тех блюд, что ты изволил откушать, и наступает момент удивления — я этого не ел! А просто в темноте привычная еда воспринимается по-другому.

Или вот, например, кафе, где зал разделен на несколько тематических зон. Одна из них огорожена решеткой — это тюрьма. Обслуживающие эту зону официанты носят робы, в них же предлагают облачиться и посетителям. Есть еще больница, где заказы принимают люди в белых халатах, а стейки подают на виселицах, откуда их нужно срезать хирургическими ножницами, дом с официантами в халатах и бигуди и стадион, где первые блюда наливают прямо в мячи. В отзывах посетители почти ничего не пишут про кухню, потому что ее мало кто замечает — все внимание приковано к необычному интерьеру и нестандартной подаче блюд. В выходные дни в это кафе просто с улицы не зайдешь — нет свободных мест.

Завсегдатаи московских заведений общепита расскажут вам о кафе, стилизованном под вагон метро, и баре, где одновременно с меню официанты приносят африканских карликовых ежей, которых можно тискать в свое удовольствие. Казалось бы, кому в здравом уме захочется тискать ежей? А нет, и здесь аншлаги…

«На самом деле ресторанов, кафе и баров со странными традициями в столице не так уж и много. И прибавляться они не будут. Потому что немного людей, которые ощущают ежедневную потребность в чем-то новом, если дело касается еды», — считает глава Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. Он уверен: человек по природе своей консервативен и предпочитает постоянство экспериментам. И вообще — жители мегаполисов общепитом избалованы. «Когда ты имеешь возможность зайти в кафе через каждые 50 метров прогулки по улице, на первое место выходит качество продуктов и мастерство повара», — продолжает Бухаров. А специализируется любая едальня, как правило, или на продуктах, или на ежах.

И действительно — если почитать отзывы о посещении необычных заведений общепита, можно натолкнуться на расхожую фразу: «Один раз сходить интересно. А становиться постоянным посетителем не хочется».

Вот только некоторых и один раз способен навсегда уложить на больничную койку. Помните это, прежде чем соглашаться на «Экстремальный коктейль».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: