Как приготовить жженый сахар

Помогает ли жженый сахар от кашля детям

Здравствуйте, дорогие читатели. Такое лакомство, как жженый сахар, любят все. Его обожают все, от малого, до великого. Этот обычный продукт, помимо своего сладкого карамельного вкуса, еще и приносит много пользы. Его успешно применяют для устранения неприятных симптомов при кашле. У многих может возникнуть вопрос: как сахар может помочь в борьбе с этой болезнью? Секрет кроется в структуре сахара. При тепловой обработке она изменяется и приобретает полезные свойства, которые оказывают лечебное действие. Это еще и очень вкусное лекарство, которое можно давать детям, и они с удовольствием будут его принимать. Жженый сахар можно найти в кондитерских магазинах. Он имеет приятный карамельный вкус. А приготовить его в домашних условиях сможет любой человек.

Целебные свойства жженого сахара

Прежде чем начинать использовать жженый сахар в качестве терапии, нужно установить какой вид кашля вас беспокоит.

Если он является влажным, с хорошим отхождением мокроты, то такое лечебное средство, как сахар здесь не поможет.

Если же кашель сухой, а в горле постоянно першит, то такое лекарство будет очень эффективным.

Обычно, такой вид кашля появляется на фоне заболевания глотки, например при фарингите, или ларингите.

Жженый сахар поможет смягчить горло и снизить приступы кашля.

Ещё сухой кашель может сопровождать такие заболевания, как бронхит и трахеит.

Если мокрота застаивается в бронхах, то дыхание становится затрудненным и больному тяжело откашливается. Тут сахар является хорошим лечебным средством.

Он окажет разжижающее действие на мокроту и поможет ей быстрее покинуть легочные пути.

Если после лечения, мокрота уже хорошо покидает бронхи и очищает легочные пути, то терапию стоит прекратить.

Жженый сахар от кашля. ТОП-10 рецептов как готовить

Чтобы правильно приготовить жженый сахар нужно потратить минимум сил и времени. Самым важным моментом в процессе приготовления является время готовки, так как сахар быстро подгорает.

Готовить нужно только то количество сахара, которое будет израсходовано. Обычно достаточно 1 столовой ложки сахара.

1. Классический рецепт

Взять 1 большую ложку, насыпать в нее сахар с небольшой горкой и поместить ее над маленьким огнем. В сахар добавить каплю воды.

Когда сахар приобретет благородный коричневый оттенок его можно убрать с огня.

Блюдце помазать небольшим кусочком сливочного масла и вылить на него полученную массу.

За счёт масла, куски сахара будут хорошо отставать от блюдца.

Способ применения достаточно прост. Сахар нужно рассасывать до полного растворения.

2. Сладкий сироп

Сахар насыпать в ложку и держать над небольшим огнем. Можно воспользоваться газовой горелкой. В процессе нужно постоянно помешивать его.

Как только масса приобретет тянущуюся форму и карамельный оттенок, нужно добавить ее в стакан с горячей водой. Воду нужно прокипятить.

Если надо приготовить большую порцию, то удобно плавить сахар на маленькой сковороде. Мешать его нужно постоянно, иначе он быстро сгорит.

Пропорции сладкого сиропа: на 1 стакан воды добавляется 1 столовая ложка сахара.

3. Леденцы из жженого сахара

Удобная форма лекарства из жженого сахара — это леденцы для рассасывания.

После нагрева и растворения, сахар переливают в формочки для леденцов.

Если они отсутствуют, то можно воспользоваться фольгой.

Как только сахар полностью остынет, его можно употреблять. Леденцы обретают вкус молочной карамели.

4. Жженый сахар с добавлением молока

Половина стакана молока кипятят и убирают с огня. Остужают его до комнатной температуры.

Сахар в количестве 15 грамм растворить над огнем. Когда получится тягучая масса, то добавить ее к теплому молоку.

Полученную смесь быстро перемешать и сразу выпить.

Такой рецепт мгновенно принесет облегчение. Согреет воспалённое горло и уменьшит кашель.

Для наибольшего смягчения больного горла рекомендуется добавить в молочный напиток сливочное масло.

5. Сахар с добавлением сока лимона

Растопить сахар в количестве 25 грамм и добавить полученную массу в стакан с кипяченой водой.

Полученную смесь размешать и туда же вылить лимонный сок, так чтобы напиток получился немного кислым.

Лимонный сок поможет укрепить иммунитет и обеспечит организм дополнительными витаминами. Лекарство разделить на 4 приема.

6. Сахар с добавлением лукового сока

Луковый сок является отличным антисептиком. Он подавляет размножение вредных микроорганизмов.

А в совокупности со жженым сахаром, луковый сок даст двойной эффект. Жженый сахар добавить в стакан с теплой кипяченной водой.

Из луковицы среднего размера отжать сок и добавить его к сладкому сиропу. Такой напиток стоит принимать по 25 грамм, но стоит ограничить употребление до 6 раз в день.

7. Жженый сахар с добавлением лекарственных растений

Многие растения обладают муколитическим эффектом, а также они помогают снять воспаление и успокоить кашлевой рефлекс.

К целебным растениям относятся:

  • корень солодки
  • чабрец
  • душица
  • мята и многие другие травы

Листья обычно настаивают, а из корней готовят отвар. Процесс приготовления заключается в том, что сушеные листья или соцветия заливают кипящей водой.

Пропорция обычно составляет 1 столовая ложка на 1 стакан кипятка. Когда смесь достаточно настоится, ее можно процедить.

Для приготовления отвара нужно взять одну ложку сушеных корней и высыпать их в кастрюлю с водой. Воды нужно 250 миллилитров.

После, поставить ее на водяную баню и оставить томиться на 20 минут. Когда отвар остынет, его процедить и если вода испарилась, то добавить столько же кипяченой воды.

Чтобы приготовить рецепт жженого сахара с лечебными травами нужно уже готовый растопленный сахар добавить в один стакан настоя или же отвара и хорошо перемешать.

Для вкуса и пользы можно добавить мёд.

Дозировка составляет четверть стакана каждый раз перед едой.

Если использовать жженный сахар от кашля детям, то детская дозировка составляет 1 столовая ложка, но при отсутствии аллергии на мед и травы.

8. Чай с малиной и с сахаром

Такой чай согреет организм в сезон нехватки витаминов и в разгар простудных заболеваний. Он окажет противовоспалительное действие.

В термос засыпать сушеные листья малины, добавить нужное количество кипятка. Когда чай заварится, процедить его и добавить к нему чайную ложку сахарного сиропа.

9. Имбирные леденцы от кашля

Имбирь уже давно признали сильным средством в лечении простудных заболеваний. Богатый состав этого растения оказывает противовоспалительный и муколитический эффект.

Так же, имбирь обладает жаропонижающим действием, успешно борется с патогенными микроорганизмами.

Для приготовления этого вкусного и полезного лекарства необходимо взять корень этого растения. Счистить кожуру с небольшого кусочка.

Натереть его на мелкой терке или измельчить в блендере. Из полученной массы отжать сок. Сделать это можно при помощи марли.

Из свежего лимона выжать такое же количество сока.

10 столовых ложек сахара растворить в кастрюле на медленном огне. Когда сахар начнет закипать, добавить в него сок имбиря и сок лимона.

Всё быстро перемешать и убрать с огня.

10. Мандариновые корки и жженый сахар

Кожура от мандарина является хорошим муколитическим средством. Поэтому, в сочетании со жженым сахаром они окажут хорошее действие на застоявшуюся мокроту.

Для приготовления целебного рецепта потребуется кожура от 4 мандарин среднего размера. Ее нужно измельчить ножом. Лучше порезать ее на небольшие квадраты.

В кастрюлю добавить 50 грамм сахара и порезанную кожуру. Поставить варить на маленький огонь. Когда масса начнет загустевать, кастрюлю снять с огня.

Мандариновые корки в сахарном сиропе можно употреблять в чистом виде или добавлять их в чай. Такое лекарство можно и детям, при отсутствии аллергии на фрукт.

Важно знать, если температура при кашле не снижается несколько дней, то это повод обратиться к врачу.

Применение жженого сахара от кашля для детей

Когда болеет ребенок, то самолечение здесь неуместно. Детский организм слабее взрослого и незначительное воспаление может перерасти в серьезное заболевание.

У детей возраста менее 3 лет, плохо развиты дыхательные пути и им бывает сложно откашливаться. Поэтому муколитические средства им запрещены.

Нужно обязательно консультироваться с врачом. Если врач дал добро на лечение жженым сахаром, то детям можно давать леденцы или сладкий сироп.

Сироп для лечения кашля

Конечно, учитывая, что маленький ребёнок может разгрызть леденец и проглотить кусочек от него, то лучше отдавать предпочтение лекарству в виде сиропа.

В 1 чистую столовую ложку насыпать 10 грамм сахарного песка. Подержать над огнем до момента, когда сахар станет золотистого цвета.

Важно, не передержать сахар, он не должен горчить. Стакан заполнить наполовину кипяченой водой, и в нее добавить сахар. Вместо воды можно взять молоко.

Если возраст ребенка больше 6 лет, то ему разрешено выпить всю порцию лекарства. А детям помладше дозировку снизить до столовой ложки.

Леденцы из сахара для детей

Такой вид лекарства можно давать детям, которые уже могут и знают, как рассасывать леденцы. Вкусное лекарство можно заготовить впрок.

Для этого, пару ложек сахара насыпают в небольшую кастрюльку и ставят на медленный огонь. Массу постоянно помешивают.

Когда сахар обретет нужный цвет, то его переливают в специальные формочки. Можно воспользоваться формами для льда.

Так же, для разнообразия можно в сахар воткнуть небольшие деревянные палочки и тогда получится чупа-чупс.

Кому нельзя употреблять лекарства на основе жженого сахара

Сахар содержит большое количество глюкозы и, конечно же, он противопоказан людям, болеющие сахарным диабетом. Так же, люди с повышенным аллергическим фоном не стоит увлекаться употреблением этого продукта.

В большой дозировке сахар может нанести огромный вред организму человека. Передозировка глюкозы способна вызвать рак крови.

Даже если вас постоянно мучают приступы сухого кашля, не стоит пренебрегать указанной дозировкой употребления лекарства.

Жженый сахар плохо влияет на здоровье зубов, а его большая калорийность может нанести вред фигуре и прибавить лишние килограммы.

Жженый сахар, несомненно, является хорошим лекарственным средством для облегчения приступов сухого кашля, но помните, что это не панацея.

При любых серьезных недомоганий стоит обратиться к специалисту, который назначит вам грамотное лечение.

Пережженный сахар при кашле: пошаговые рецепты, нюансы приготовления

Облегчить сухой кашель, вызванный воспалением горла, помогает пережженный сахар, из которого готовят сосательные леденцы или сладкий сироп. Чтобы повысить эффективность таких средств, к основному ингредиенту добавляют молоко, лимонный сок, травяные отвары или другие компоненты. Пережженный сахар от кашля подходит для применения у больных любого возраста, но при этом имеет противопоказания, связанные с состоянием здоровья.

Читайте также  Как приготовить осьминога

Польза и вред

Пережженный сахар не обладает какими-то специфическими противовоспалительными, антибактериальными или отхаркивающими свойствами, поэтому надеяться на то, что он поможет полностью избавиться от заболевания, сопровождающегося кашлем, без применения традиционных лекарственных препаратов, нельзя.

Действие этого продукта исключительно симптоматическое:

  • Во время рассасывания сахарных леденцов усиливается продукция слюны, поэтому исчезает чувство першения в горле и кашель.
  • Сироп из жженного сахарного песка обволакивает горло, уменьшая его раздражение и успокаивая изнуряющее покашливание, которым зачастую проявляются хронические фарингиты.

Приготовление в микроволновке

Быстро и без проблем приготовить пережженный сахар для лечения кашля можно в микроволновой печи. При этом растапливать сладкий продукт необходимо в посуде, которая подходит для микроволновок. Время приготовления зависит от объемов. Понятно, что одну порцию, например, одну конфету, таким образом не сделаешь. Готовя сахарную карамель от покашливания первый раз, лучше заглядывать в микроволновую печь каждую минуту.

Ограничения и противопоказания

Лечить кашель народными средствами из пережженного сахара абсолютно противопоказано при сахарном диабете – может возникнуть гипергликемия. Кроме того, не желательно использовать такие лекарства людям, страдающим изжогой, повышенной кислотностью желудка. От лечебной конфеты у них может ухудшиться самочувствие и еще больше усилится дискомфорт в горле.

Пользу при лечении сухого кашля может принести молочный леденец. Для его приготовления необходимо растворить 2 столовые ложки сахара в половине стакана молока. Затем смесь помещается на сильный огонь, молоко быстро закипает, после чего огонь уменьшают и оставляют молоко с сахаром загустевать. Вскоре оно начнет менять свой цвет на светло-коричневый. После этого следует вылить массу в формы, остудить и употреблять при необходимости.

Даже при очень сильной боли в горле рассасывание жженого сахара позволяет нормально глотать уже после нескольких приемов.

Экспресс-метод приготовления леденцов с молоком: расплавленный на сковороде сахар заливается в стакан холодного молока, где и застывает. Молоко попадает в воздушные пустоты, пузырьки внутри карамельной массы. Такие леденцы можно принимать всем, кроме пациентов с наследственной непереносимостью лактозы.

Мягкий леденец можно приготовить, если в рецепт добавить сливочное масло. На сковородке растапливаются сахар и масло в соотношении 1 к 1 и тщательно перемешивается. Когда масса загустеет, ее снимают с огня, разливают в формы и остужают. Такие леденцы обладают приятным сливочным вкусом.

Для разжижения мокроты и усиления иммунитета готовят леденцы с мандариновой цедрой. Для этого надо приготовить 50 г карамели из жженого сахара, измельчить 100 г цедры мандарина, добавить к сахарной массе вместе с 2-3 столовыми ложками воды, и варить, помешивая, на медленном огне до загустения, после чего разлить по формам.

Рецепт жженого сахара от кашля в виде густой пасты

Как готовить жженый сахар от кашля для детей? В этом случае, когда малышу нежелательно давать твердые леденцы, можно приготовить пастообразное средство из карамели, оно сохранит все свойства леденца от кашля, но будет проще в применении.

Для приготовления пасты в карамель, доведенную до кипения, добавляют равные количества воды, сливочного масла и сливок. Именно два жирных ингредиента позволяют смеси не затвердевать. После тщательного перемешивания и непродолжительной варки на медленном огне пасту остужают, после чего она становится гуще, но и удобнее для применения. Ее можно добавить в теплый чай или дать в чистом виде на ложечке. Отзывы говорят о том, что в эффективности паста не уступает леденцам.

Леденцы из жженого сахара нельзя давать грудничкам из-за высокого риска механической асфиксии (удушения).

Сахарные сиропы от кашля

Сиропы для облегчения кашля удобны в применении, легко готовятся, безопасны для детей, но существуют и отдельные «взрослые» варианты. Начнем с них:

  1. Сироп на основе водки – для приготовления понадобится 7-8 столовых ложек сахара, которые нагреваются до тех пор, пока не приобретут карамельный оттенок и характерный запах жженого сахара. Затем необходимо добавить около 100 мл воды и 3 столовых ложки водки, после этого средство остужается и готово к применению. Если смесь не обладает консистенцией жидкого сиропа, добавьте больше воды, должно получиться примерно 200 мл. Лечение осуществляется по схеме: 1 ложка каждые 2 часа. Детям такое средство принимать нельзя, алкоголь может причинить вред ребенку, несмотря на то, что значительная его часть выкипает в процессе варки.
  2. Сироп с луковым соком – его эффект обусловлен исключительными свойствами лука – его бактериостатическим и бактерицидным действием. В комбинации с сахаром получается комплексный препарат. Для приготовления сок одной луковицы надо залить в стакан горячей воды и добавить туда 1-2 ложки жженого сахара.
  3. Сироп с лимонным соком – 2 столовые ложки сахара превращаются в карамельную массу, в это время в горячую воду добавляют лимонный сок, количество которого можно варьировать в зависимости от вкуса. Затем жженый сахар выливается в лимонную воду, после чего сироп остужают. Принимают его по столовой ложке 6-8 раз в сутки.
  4. Сироп с малиной. Для его приготовления надо заварить малиновый чай из листьев или ягод, либо же добавить в горячую воду несколько ложек малинового варенья. Затем на сковороде растапливается сахар и добавляется прямо в чай, где остывает. Получается сироп с малиновым вкусом и ее полезными свойствами.
  5. Сироп с алоэ. Алоэ обладает целым арсеналом свойств, способных эффективно помочь при кашле и укрепить иммунитет. Для его приготовления нужно взять 2 столовых ложки сока алоэ, 100 мл воды и 50 г жженого сахара и смешать в одной емкости. Добавляя воду, можно сделать сироп более жидким, т. е. подобрать оптимальную для себя консистенцию.
  6. Сироп в микроволновой печи – быстро и эффективно. 1 столовая ложка сахара смешивается с 1/3 стакана воды. Затем все перемешивается и ставится в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности. Этого достаточно для карамелизации сахара, на выходе получается сироп от кашля.

Видео

Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи.

Жженый сахар от кашля — вкусное лекарство

Дорогие читатели, на блоге у меня много статей о лечении кашля простыми домашними средствами, и сегодня моя статья также посвящена лечению кашля с помощью самого простого продукта – жженого сахара. Кто – то из читателей удивится, кто – то усомнится, как может сахар превратиться в лекарство, но то, что жженый сахар помогает от кашля – это проверенный факт.

Дело в том, что в процессе нагревания сахар меняет свою структуру и приобретает новые свойства, позволяющие использовать его в качестве лечебного средства. Особенно важным оказывается жженый сахар в лечении детей, которых с трудом можно уговорить выпить лекарство. А вот сладкое лекарство из сахара они принимают с удовольствием.

Карамельный сахар, который продается в супермаркетах, это и есть обычный жженый сахар, его используют в различных кондитерских изделиях для придания им карамельного вкуса и золотистого цвета. Ну а мы сегодня будем разбираться, в чем польза, а в чем состоит вред от лечения кашля жженым сахаром.

Жженый сахар от кашля. Польза и вред

Жженый сахар не является панацеей от кашля, и помочь он может не всегда, принимать его в качестве лекарства рекомендуется только при сухом кашле, вызванным раздражением в горле. Такой кашель часто наблюдается при фарингите – воспалении слизистой оболочки глотки, и в этом случае жженый сахар смягчает слизистую и уменьшает кашлевый рефлекс. При ларингите, когда воспалительный процесс проникает глубоко в гортань и затрагивает голосовые связки, жженый сахар также можно применять в комплексной терапии этого заболевания.

При воспалении трахеи или бронхов в начале заболевания наблюдается сильное сухой мучительный кашель, отхождение мокроты затруднено, поэтому жженый сахар в первые дни применяется как вспомогательное средство для снятия раздражения, разжижения и отхождения мокроты.

Как только кашель становится влажным, начинает отходить мокрота, прием жженого сахара нужно прекратить

Как готовить жженый сахар от кашля

Готовится жженый сахар очень просто и быстро, но нужно обязательно следить, чтобы сахар не подгорел. Готовить его лучше всего сразу перед применением, взяв на порцию одну столовую ложку сахарного песка. Существует несколько способов приготовления жженого сахара.

Самый простой рецепт приготовления жженого сахара

В столовую ложку насыпать сахар и подержать ее над маленьким огнем. Можно добавить капельку воды, буквально капельку. Сахар потихоньку будет темнеть. Ни в коем случае нельзя доводить до такого момента, чтобы сахар почернел. Затем эту массу вылить на блюдечко, которое предварительно смазать сливочным маслом. Так лучше будет отделять кусочки жженого сахара. Такой рецепт я часто делала дочкам, когда они были маленькие. И затем эти маленькие кусочки сахара надо просто рассасывать, как конфетку.

Второй рецепт приготовления

Проще всего растопить сахар прямо в ложке над небольшим огнем газовой горелки, слегка помешивая его. Как только сахар расплавится, станет тягучим и приобретет светло – коричневый цвет, его нужно перелить с чашку с теплой кипяченой водой, чтобы получился сладкий сироп. Если вы готовите сразу несколько порций, нагревайте сахар в мисочке или сковородке на самом маленьком огне, только в этом случае нужно его постоянно помешивать, чтобы сахар не подгорел. Рекомендуется на стакан воды брать столовую ложку сахара.

Еще один рецепт приготовления леденцов из жженого сахара

Можно приготовить из жженого сахара леденцы для рассасывания, для чего горячий расплавленный сахар переливают в специальные формочки или заворачивают в фольгу и держат до остывания сахара. В итоге получаются леденцы со вкусом карамели, которые отлично снимают сухой кашель.

Жженый сахар от кашля. Рецепты приготовления

Как сделать жженый сахар от кашля, чтобы усилить его действие? Существует множество рецептов, в которых помимо сахара присутствуют другие простые и доступные компоненты.

Жженый сахар от кашля с молоком

Половину столовой ложки сахара растопите над горелкой до тягучего состояния и карамельного цвета, перелейте в 1/2 чашки теплого молока и размешайте, чтобы сахар полностью растворился. Выпейте сразу в один прием. Жженый сахар с молоком быстро облегчает состояние, снимает приступ кашля и уменьшает боль в горле. В молоко можно добавить немного сливочного масла, которое хорошо смягчает горло.

Жженый сахар от кашля с лимонным соком

Столовую ложку сахарного песка растопить, как описано выше, перелить в стакан теплой кипяченой воды, размешать до его растворения и добавить лимонный сок по вкусу. Такой напиток не только снимает кашель, он обладает противомикробными свойствами и усиливает защитные силы организма. Выпить в течение дня в 3 – 4 приема.

Жженый сахар от кашля с луковым соком

Кашель – это рефлекс нашего организма на раздражение, вызванное болезнетворными микроорганизмами, и очень важно подавить размножение бактерий в самом начале заболевания. Луковый сок обладает мощным антисептическим действием, поэтому лекарство от кашля со жженым сахаром и луком усилит свое действие. Для его приготовления в стакан теплой воды с растворенным в ней жженым сахаром добавить сок, отжатый из одной среднего размера луковицы. Все перемешать и принимать по столовой ложке 4 – 6 раз в день.

Читайте также  Как готовить овощи в пароварке

Рецепты от кашля с применением лука вы можете прочитать в статье Лук с медом от кашля

Как приготовить жженый сахар с лекарственными растениями

Усилить действие жженого сахара можно настоем или отваром лекарственных растений. Отхаркивающими и противовоспалительными свойствами обладают листья мать – и — мачехи, подорожника, корни алтея, корни солодки и многие другие. Из листьев и трав готовятся настои, для которых столовую ложку сухого сырья заливают стаканом кипятка, настаивают и процеживают. Из корней лучше приготовить отвар. Традиционно отвар готовится следующим образом: в кастрюльку засыпается столовая ложка сухого сырья, заливается стаканом кипяченой воды и ставится на 15 – 20 минут на водяную баню. После остывания отвар нужно процедить и долить кипяченой водой до первоначального объема.

В стакан приготовленного заранее лечебного отвара или настоя перелить ложку жженого сахара и размешать до его растворения. В эту смесь можно добавить чайную ложечку меда и принимать по 1/4 стакана 3 – 4 раза в день. Детям такой напиток можно давать по столовой ложке, но только с разрешения врача.

Жженый сахар с малиновым чаем от кашля и простуды

Заварите вместо чая сухие листья малины, дайте настояться, процедите, немного остудите и добавьте к напитку чайную ложку жженого сахара, хорошо размешайте. Выпивайте такой чай перед сном, он обладает противовоспалительными свойствами, хорошо согревает.

Если через несколько дней не наступает улучшения состояния, кашель сопровождается повышенной температурой, нужно обязательно показаться врачу.

Есть и другие рецепты приготовления жженого сахара от кашля. Например, с водкой. Но я не сторонница использования алкоголя в рецептах для здоровья, поэтому его не привожу. Не очень мне нравится и рецепт со сливочным маслом, масса пенится, мне не нравится. А вот сливочное масло добавить уже в молоко с жженым сахаром- совсем другое дело. О нем я писала в статье.

Жженый сахар от кашля ребенку

Лечение кашля у ребенка домашними средствами можно проводить только после консультации врача, так как в детском организме очень быстро развиваются воспалительные процессы и, занимаясь самолечением, можно упустить серьезное заболевание.

Особенно осторожно нужно подходить к лечению маленьких детей, которые еще не умеют откашливаться и чрезмерное выделение мокроты может нести в себе опасность попадания в дыхательные пути. Поэтому детям до 3 лет усиливающие отхождение мокроты средства можно давать только с разрешения врача. Если врач разрешает лечение жженым сахаром, то детям в зависимости от возраста можно готовить леденцы из жженого сахара или сироп.

Сироп из жженого сахара от кашля

Для маленьких детей предпочтительнее сироп. Для его приготовления чайную ложку сахарного песка пересыпьте в столовую ложку, подержите ее над горелкой, чтобы сахар растопился до тягучего состояния и золотисто – янтарного цвета. Запах должен быть приятным и сахар не должен подгореть. Обычно на эту процедуру уходить одна минута. Затем перелить получившуюся массу в 1/2 стакана теплой кипяченой воды и размешать до растворения сахара. Воду можно заменить теплым кипяченым молоком. Принимать по столовой ложке несколько раз в день. Детям старше 6 лет можно выпивать всю порцию сразу.

Как приготовить жженый сахар для ребенка в виде леденцов

Для детей старшего возраста, которые уже умеют рассасывать конфеты, можно приготовить леденцы из жженого сахара. Для этого несколько ложек сахарного песка растопить в мисочке, чтобы сахар приобрел приятный карамельный цвет и перелить в маленькие овальные или круглые формочки. После застывания получается прозрачная вкусная конфетка, которую можно давать рассасывать детям для снятия приступа сухого кашля. Можно воспользоваться деревянными палочками (тонкими) и делать леденцы, как чупа-чупсы.

Предлагаю посмотреть видеорецепт, как приготовить такие леденцы, если остались вопросы.

И если кашель беспокоит взрослых и детей, приглашаю почитать мою статью Капустный лист от кашля

Вред и противопоказания к применению жженого сахара

Жженый сахар противопоказан больным сахарным диабетом, всем остальным он вреда принести не может, если принимается небольшими порциями и приготовлен правильно, то есть не пережжен. Нужно сказать, что в редких случаях наблюдается индивидуальная непереносимость жженого сахара, когда может возникнуть еще более сильное раздражение в горле.

Жженый сахар может вызывать изжогу у людей с воспалительными заболеваниями пищевода и у тех, у кого диагностирована грыжа пищеводного отверстия диафрагмы. Это случается редко, но если после приема жженого сахара у вас возникли неприятные ощущения в области пищевода, от жженого сахара нужно отказаться.

Дорогие читатели, надеюсь, что информация о том, как использовать жженый сахар от кашля была вам полезна. Не забывайте о мудрости. Все хорошо в меру, и все зависит опять же от наших особенностей. Если у вас есть свои проверенные рецепты с жженым сахаром, поделитесь ими. Буду очень рада.

Душевный подарок у меня сегодня будет особенный. Благодарность от читателя моего блога, телеведущей из Минска Ирины Савчик. Не так давно она обратилась ко мне за помощью подобрать музыку к фильму, который она готовила. Я чем смогла помогла…. Хочу сегодня сказать огромные слова благодарности Ирине. И как же дороги вот такие слова ее для меня. Приятно, что в жизни вот такие люди и меня окружают.

Жженый сахар от кашля

Многие люди не знают, что обычный белый сахар можно использовать, как аналог сиропов от кашля. Жженка применяется много лет, но споры о пользе, вреде сладкого лекарства не прекращаются до сих пор. Несмотря на недоказанность эффективности такого народного рецепта, врачи рекомендуют дополнять им классическое лечение.

Показания и запреты применения

Жженый сахар отлично помогает людям, страдающим от сухого лающего кашля. Такой компонент облегчает выведение мокроты из легких (разжижает слизь). После того, как спазмы становятся продуктивными, необходимость в терапии натуральным ингредиентом отпадает.

При помощи растопленного сахара можно ускорить лечение:

  • тонзиллита, фарингита;
  • ангины, ларингита;
  • простуды, трахеита.

В сети часто встречаются рецепты с применением жженого сахара, которые используются в борьбе с бронхитом на ранних стадиях.

Кому запрещен прием сладкого лекарства? В первую очередь противопоказания касаются диабетиков. Эндокринное заболевание может вызвать опасные осложнения при повышении уровня глюкозы в крови.

Еще одна группа людей, не имеющих возможность лечения кашля жженым сахаром — больные грыжей пищевода. При такой патологии терапия вызывает резкую изжогу.

Польза и вред жженого сахара

Главное достоинство природного лекарства – относительная безопасность и практически полное отсутствие побочных действий. При условии правильного лечения, таким «препаратом» можно не только вылечить кашель, но и значительно улучшить состояние иммунной системы. Насыщение организма углеводами добавит сил в борьбе с основным заболеванием.

Еще один большой плюс жженого сахара – приятный вкус. Большинство родителей согласятся с тем, что уговорить ребенка выпить таблетку, сироп или микстуру довольно сложно, а вот рассосать леденец маленький больной точно согласится.

После этого ускорится разжижение мокроты и выведение слизи из дыхательной системы.

Жженый сахар может принести вред только при условии серьезного злоупотребления таким лекарством. При частом приеме сладкой приправы портится зубная эмаль, увеличивается концентрация глюкозы в крови и усиливается аппетит. Именно поэтому врачи не рекомендует лечиться дольше нескольких дней. За это время кашель должен перейти от сухого к влажному. Если такие изменения не наступают, то необходимо обратиться за помощью к медицинским работникам (врач выпишет фармакологические средства).

Как работает жженка

При сильном разогреве сахара его структура меняется. Доказано, что конечный продукт переработки способен обволакивать горло (смягчение), разжижать мокроту, стимулируя ее выведение. Влажный кашель жженка не лечит. Исключением становятся рецепты с применением дополнительных компонентов. В этом случае терапевтический эффект достигается благодаря свойствам трав, масел. При соблюдении правил лечения можно быстро устранить инфекцию, уменьшить воспалительный процесс.

Как приготовить лекарство от кашля

Чаще всего в сети встречается рецепт классической жженки. Сделать вкусное лекарство несложно, для этого необходимо насыпать сахар в металлическую ложку и разогреть до перехода в жидкое состояние. Важно не перегреть лекарство – продукт будет горчить.

Жженый сахар с молоком. Для приготовления натурального «препарата» понадобится 2 стакана молока. Доведя полезный напиток до кипения, в него высыпается произвольное количество сахара (обычно 50-70 граммов). Полученный раствор часто помешивают до получения вязкой массы.

Лимонный леденец. Еще один популярный способ лечения кашля рассасывания конфеты, изготовленной с добавлением воды и лимонного сока. Получается вкусно и очень полезно. Такое лекарство спасает от приступов сухих непродуктивных спазмов в ночное время.

Травяной отвар. Многие люди комбинируют классическую народную медицину и жженку. По рецепту необходимо приготовить полезный отвар (мята, мать-и-мачеха, сосновая кора, эвкалипт), дать ему настояться в течение 2-3 часов. Полученный раствор смешивается с жженым сахаром. В итоге получается приятный напиток.

Сливочное масло и жженый сахар. При воспалении в горле многие врачи рекомендуют попробовать смягчающие полоскания и прием теплых растворов со сливочным маслом. Для усиления эффекта в растопленное масло добавляют сахарный песок. Смесь нагревается по получения вязкой жидкости золотистого цвета.

Если жженый сахар применяется для лечения кашля у взрослого, то можно добавить в сладкий раствор луковый сок. Получается не очень вкусно, но зато полезно.

28 лет опыта

Доктор — фитотерапевт, гирудотерапевт, кандидат медицинских наук. Автор 31 печатной работы, в т.ч. монографии, патента на сбор лекарственных растений для лечения больных сосудистыми заболеваниями с нарушениями липидного обмена.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: